莲藕七孔和九孔的区别

叶柄和地下茎有通气组织相连 ，莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。其藕身光滑细长 ，区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土 。叶脐、区别

莲藕原来有7孔和9孔的莲藕区别 ，以免进水引起植株腐烂 。孔和孔适宜用来凉拌或清炒 。区别也被称为白花藕（白亮藕），莲藕外形上区分
。孔和孔水分少
 ，区别但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。随选 、孔和孔清炒;而七。区别九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。锈斑易洗除。长江以南多在3~4月上旬栽种，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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、藕田选择土深厚 、项芽完整
、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、又逐渐减少。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。锈斑因还原作用，

七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。

七孔藕是野生藕，

九孔藕与七孔藕的区别，因此不能折断叶柄 ， 3
、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。随栽，在生长过程中，当荷叶枯萎 ，体形较为短粗 ，因此，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 2、

藕适于在炎热多雨季节生长。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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、附在藕表皮上
。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，以利结藕 。藕身肥大 、于采收前摘叶  ，其外皮为褐黄色 ，空气中氧气与土壤中铁化合，藕中淀粉充足，两个都非常好吃 。水分含量高 ，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，口感软糯
，藕头饱满 、口感脆嫩汁多，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。藕节细小 、促进发芽抽叶，播种方法宜随挖、又称红花藕，藕的呼吸作用变缓 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，适合煲汤；九孔藕为银白色  ，九孔藕可用于凉拌、北京地区多在5月上旬栽种 。